Brian F. S.
Brian Fernando Saragih dengan judul skripsi “Analisis Usahatani Jambu
Biji di Desa Sugau Kecamatan Pancur Batu Kabupaten deli Serdang”.
Penelitian ini dilakukan pada tahun 2013 di bawah bimbingan Bapak
Ir.Thomson Sebayang dan Dr.Ir.Satia Negara Lubis, MEC.
Jambu biji sebagai salah satu jenis buah-buahan tropis yang ada di
Indonesia mulai dikenal dan diketahui masyarakat bukan hanya sebagai
buah pencuci mulut saja, jambu biji juga dikenal manfaatnya dalam
mengatasi beberapa jenis penyakit yang umum, misalnya penyakit disentri
dan untuk terapi demam berdarah dengan cara membuat jus dari jambu biji.
Oleh karena itu jambu biji mulai banyak diminta keberaadaannya di
pasar-pasar karena selain manfaatnya yang banyak, harganya yang relatif
murah dibandingkan dengan buah-buahan lainnya.
Dewasa ini pengembangan budidaya jambu biji di Indonesia masih terbatas
dalam bentuk penanaman di pekarangan. Sebagian besar pohon jambu biji
yang ditanam oleh masyarakat Indonesia varietasnya didatangkan dari
Thailand.
Salah satu kendala yang dihadapi saat ini adalah produksi dan
produktivitas jambu biji yang masih rendah di bandingkan dengan Negara
lain. Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis produktivitas jambu
biji dan menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi
jambu biji serta kelayakan usahatani jambu biji. Faktor-faktor yang
diduga mempengaruhi produksi jambu biji adalah luas lahan, bibit, pupuk,
pestisida dan tenaga kerja
Data yang digunakan adalah data primer, yaitu data yang diperoleh dari
petani jambu biji di Desa Sugau Kecamatan Pancur batu Kabupaten Deli
Serdang melalui wawancara langsung dengan menggunakan daftar pertanyaan
(kuesioner). Daerah penelitian tersebut ditentukan secara purposive
dengan jumlah sampel berdasarkan metode sensus. Data dianalisis
menggunakan metode analisis deskriptif dengan membandingkan produksi
jambu biji di daerah penelitian dengan daerah lain. Untuk melihat
pengaruh input produksi terhadap jumah produksi dianalisis dengan fungsi
Cobb-Douglas dan metode regresi linier digunakan untuk menganalisis
model, sedangkan untuk menganalisis kelayakan digunakan analisis Return
Cost Ratio (R/C) dan analisis Break Even Poin (BEP) volume dan harga.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa produktivitas jambu biji pada daerah
penelitian lebih besar di banding dengan produktivitas jambu biji pada
daerah lain. Secara serempak faktor-faktor yang mempengaruhi produksi
jambu biji per petani adalah luas lahan, bibit dan pestisida sedangkan
secara parsial produksi jambu biji hanya di pengaruhi oleh faktor luas
lahan dan berdasarkan analisis uji kelayakan usahatani jambu biji layak
untuk di usahakan dengan nilai R/C 1,95 dan BEP volume produksi
9161,33kg/petani dan 29.645,56kg/ha dan BEP harga Rp.1.296,-/petani dan
Rp. 1.300,- /ha .
Brian
Fernando Saragih thesis titled "Analysis of Guava Farm in the village
of Batu Pancur Sugau District of Deli Serdang". This study was conducted
in 2013 under the guidance of Mr. Ir.Thomson Sebayang, MT and
Dr.Ir.Satia State Lubis, MEC.
Guava as one type of tropical fruits in Indonesia began to be known and
known to the public not only as a fruit dessert course, guava is also
known for its usefulness in addressing some of the common types of
diseases, such as dysentery and dengue fever therapy by means of made of
guava juice. Therefore guava began much requested keberaadaannya in the
markets because in addition to the many benefits, the price is
relatively cheap compared to other fruits.
Today the development of guava cultivation in Indonesia is still limited
in the form of planting in the yard. Most of the guava tree planted by
the people of Indonesia varieties imported from Thailand.
One of the obstacles facing today is the production and productivity of
guava are still low in comparison with other countries. The purpose of
this research is to analyze the productivity of guava and analyze the
factors that affect the production of guava and guava farming
feasibility. Factors thought to affect the production of guava is land,
seed, fertilizer, pesticides and labor.The data used is primary data, ie
data obtained from guava farmers in the village of stone Pancur Sugau
District of Deli Serdang through direct interview using a questionnaire
(questionnaire). The study area is determined by the number of samples
purposively based census method. Data were analyzed using descriptive
analysis method by comparing the production of guava in the study area
with other areas. To see the effect of the sheer number of inputs to
production are analyzed with a Cobb-Douglas function and linear
regression methods were used to analyze the model, while the analysis is
used to analyze the feasibility of Return Cost Ratio (R / C) and
analysis of Break Even Point (BEP) volume and price.
The results showed that the productivity of guava in the larger study
area compared with guava productivity in other areas. Simultaneously
factors affecting guava production per farmer is land, seeds and
pesticides while partial production of guava only influenced by factors
of land and based on the analysis of the feasibility test guava farming
feasible to try with a value of R / C 1 , 95 and BEP production volume
9161,33kg / farmers and 29.645,56kg / ha and BEP price Rp.1.296, - /
farmers and Rp. 1300, - / ha.
Download Skripsi
 | |
| |
| |
| |
| |
| |
|
No comments:
Post a Comment