Produksi ternak sapi potong yang berdampak pada kebutuhan daging
dalam negeri sangat ditentukan oleh pemenuhan kebutuhan pakan, namun
seringkali terkendala oleh kontinuitas dan biaya pakan. Sabut siwalan memiliki
kandungan nutrisi cukup baik dapat digunakan sebagai pakan alternatif. sabut
siwalan terlebih dahulu difermentasi dengan menggunakan EM-4 agar semakin
bagus kandungan nutrisinya. Potensi sabut siwalan sebagai pakan ternak dapat
diketahui dengan mengukur kandungan nutrisinya, kecernaan dan nilai TDN
secara in vitro. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian
sabut siwalan terfermentasi EM-4 terhadap kandungan nutrisinya (BK, BO, PK,
SK dan LK), kecernaan (BK dan BO), dan nilai total kecernaan (TDN) pada sapi
secara in vitro.
Penelitian ini bersifat eksperimental kuantitatif menggunakan Rancangan
Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan dibedakan
menurut kadar penggunaan EM-4 sebagai fermentor pada sabut siwalan sebanyak
0% (P0); 0,1% (P1); 0,5% (P2); 1% (P3); dan 5% (P4). Parameter yang diamati
meliputi kandungan nutrisi antara lain bahan kering (BK), bahan organik (BO),
protein kasar (PK), serat kasar (SK) dan lemak kasar (LK) dengan petunjuk
AOAC (1980), kecernaan (BK dan BO) dan nilai TDN sabut siwalan sesuai
dengan metode yang digunakan oleh Tilley dan Terry (1963). Untuk mengetahui
adanya pengaruh, data hasil perhitungan analisis proksimat, kecernaan dan nilai
TDN dianalisis statistika menggunakan One Way Anova, apabila terdapat
pengaruh nyata dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) 5%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan limbah sabut siwalan
berpengaruh nyata (P < 0,05) terhadap kandungan nutrisi (BK, BO, PK, SK, dan
LK), Kecernaan (BK dan BO) dan nilai TDN. Rerata penggunaan EM-4 dalam
sabut siwalan sebesar 1% sudah dapat memperbaiki kandungan nutrisi (BK, BO,
PK, SK dan LK), dapat meningkatkan kecernaan (BK dan BO) dan juga dapat
meningkatkan nilai TDN sabut siwalan.
dalam negeri sangat ditentukan oleh pemenuhan kebutuhan pakan, namun
seringkali terkendala oleh kontinuitas dan biaya pakan. Sabut siwalan memiliki
kandungan nutrisi cukup baik dapat digunakan sebagai pakan alternatif. sabut
siwalan terlebih dahulu difermentasi dengan menggunakan EM-4 agar semakin
bagus kandungan nutrisinya. Potensi sabut siwalan sebagai pakan ternak dapat
diketahui dengan mengukur kandungan nutrisinya, kecernaan dan nilai TDN
secara in vitro. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian
sabut siwalan terfermentasi EM-4 terhadap kandungan nutrisinya (BK, BO, PK,
SK dan LK), kecernaan (BK dan BO), dan nilai total kecernaan (TDN) pada sapi
secara in vitro.
Penelitian ini bersifat eksperimental kuantitatif menggunakan Rancangan
Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan dibedakan
menurut kadar penggunaan EM-4 sebagai fermentor pada sabut siwalan sebanyak
0% (P0); 0,1% (P1); 0,5% (P2); 1% (P3); dan 5% (P4). Parameter yang diamati
meliputi kandungan nutrisi antara lain bahan kering (BK), bahan organik (BO),
protein kasar (PK), serat kasar (SK) dan lemak kasar (LK) dengan petunjuk
AOAC (1980), kecernaan (BK dan BO) dan nilai TDN sabut siwalan sesuai
dengan metode yang digunakan oleh Tilley dan Terry (1963). Untuk mengetahui
adanya pengaruh, data hasil perhitungan analisis proksimat, kecernaan dan nilai
TDN dianalisis statistika menggunakan One Way Anova, apabila terdapat
pengaruh nyata dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) 5%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan limbah sabut siwalan
berpengaruh nyata (P < 0,05) terhadap kandungan nutrisi (BK, BO, PK, SK, dan
LK), Kecernaan (BK dan BO) dan nilai TDN. Rerata penggunaan EM-4 dalam
sabut siwalan sebesar 1% sudah dapat memperbaiki kandungan nutrisi (BK, BO,
PK, SK dan LK), dapat meningkatkan kecernaan (BK dan BO) dan juga dapat
meningkatkan nilai TDN sabut siwalan.
No comments:
Post a Comment